В природата има ефекти, които ни изненадат или тестове на известни продукти, които ни изненадват. Повечето могат да бъдат подчертани в прости експерименти, които можем да направим у дома без усложнения. Открийте с нас десет любопитни експеримента ...
1. Колко захар има Кока Кола?
Това е класика, тъй като някой го е записал и е качил в YouTube. Към момента всички знаем (нали?), Че безалкохолните напитки имат много захар. И че захарта не отговаря на нашето тяло , някои го наричат никотин на 21 век. В кутия кока кола (33 кубика) има около 35 грама захар, не по-малко: като пет! Сашета захар за кафе.
Експериментът е прост: изсипвате кутия с кока кола в тенджера и оставяте течността да заври. Водата се изпарява и в крайна сметка има паста, която е цялата тази захар ... Самата гледка на тази почивка отнема от мнозина желанието да продължат да консумират.
2. Печалбите на Coca Cola
Тъй като започнахме с популярната безалкохолна напитка, нека кажем също, че тя има своите предимства. Имате ли ръждясали метални части? Е, сложете го в чаша с кока кола. Тъй като е кисел (отчасти за да компенсира вкуса на захарта в него), той ще атакува ръждата. След няколко часа ще видите как винтът, гайката или парчето ви излизат чисти .
Чист и искрящ. Ако това парче е било хром или неръждаемост, ще бъдете изненадани от блясъка, който Кока Кола оставя върху него. Това е така, защото киселината, която носи, е фосфорна, тя реагира с хром и оставя защитен слой от хром фосфат. Опитайте да почистите стар калник или части от персонализиран мотоциклет с кърпа и кока кола: брилянтно!
3. Плащът-невидимка
Хари Потър има някои магически доставчици и мантията му-невидимка е нещо невъзможно ... разбира се? За да не се вижда нещо, достатъчно е светлината, която се отразява от обекта, да не достига до очите ни. И има начини това да се случи, без магия.
Намерете малка и голяма чаша в кухнята и добавете зехтин между двете. Сега поставете предмет или поставете пръст в малката чаша и погледнете отвън ... го няма! Магия? Не, наука. Светлината, която достига до обекта и се отразява, удря под такъв ъгъл върху стъклото на първото стъкло, маслото и второто стъкло, че то не може да премине (поради своя индекс на пречупване) . И ако светлината не мине, ние не виждаме какво има вътре. Очевидно виждаме само стъклото на чашите и маслото между тях.
4. Разходете се по вода
Това в допълнение към магьосник, който сме виждали да правят много насекоми ... как не потъват? Това се дължи на повърхностното напрежение, което имат всички течности. Течностите приемат формата на контейнерите, които ги съдържат: техните молекули се държат заедно, но с по-малка сила, отколкото в твърдо вещество. Но молекулите на последния слой (повърхността) се "държат" само от техните съседи. В тази област има по-голямо привличане и течността не се „чупи“.
Това повърхностно напрежение позволява на насекомите да ходят по вода. Изсипете тънка хартия върху повърхност с вода и поставете върху нея игла или щипка : когато извадите хартията, те ще „изплуват“. Ако ги изпуснете дори внимателно, те могат да прекъснат напрежението и да потънат.
5. Ненютонова течност
Нека продължим в кухнята: тази „не нютонова течност“ ще ви звучи странно, но веднага се разбира. Това е течност, която не винаги се държи по същия начин пред външните агенти. Ако го движите бавно, той е много тънък, много течен. Ако го преместите бързо, изглежда, че става по-вискозно, по-дебело.
Потърсете царевично нишесте или фино царевично брашно: няма да правим палачинки или торта (въпреки че можете да се възползвате). Смесете го с вода малко по малко, докато получите топче паста . Вече имате вашата ненютонова течност: ако я държите в ръка, ще видите как тя се разпада. Но опитайте да го ударите ... изненада! Прилича на гумена топка.
Това свойство със синтетични материали се използва за изработка на брони и предпазни възглавници . Някои „лъжливи пазачи“ дори са патентовани: ако колата пристигне бавно, те потъват и не предизвикват дупка. Ако колата дойде бързо, те се втвърдяват и рязко забавят шофьора.
6. По-хладен лед
Докато сме в кухнята, нека разгледаме някой друг експеримент. Както знаете, водата замръзва при нула градуса по Целзий. Когато купите торба с лед и я сложите в кофа за охлаждане на содата, този лед е нула градуса. Възможно ли е да го охладите повече?
Ами да, и със сигурност знаете трика, ако имате приятел химик и правите барбекю в дома му. Добавете сол към леда . Разтварянето на солта с водата, която освобождава леда, докато се топи, е ендотермична реакция. Тоест абсорбира енергията: охлажда се. Освен това солената вода замръзва при по-ниска температура от чистата вода: този куб, който преди е бил при 0 ° C, може да достигне 20 ° под нулата, ако смесите добре леда и солта. Следващият път, когато правите осолена риба или месо във фурната (много богата и много здравословна), не изхвърляйте тази сол, когато я извадите. Той ще служи за летните партита ...
7. Още един лед, вода и сол
Дори тези, които знаят, че трикът със сол и лед ще бъдат изумени от този нов експеримент. Налейте студена вода в чаша и пуснете кубче лед. Вземете текстилна нишка (например шиене) и я пуснете върху куба. Ако го дръпнете, логично няма да се случи нищо изненадващо. Все още.
Сега добавете малко сол върху кубчето лед, където лежи нишката. Изчакайте няколко минути и издърпайте струната: тя се е залепила за кубчето лед и излиза от чашата. Това, което се е случило е, че когато сложите сол, тя се е разтворила във водата в кубчето лед. Както в предишния експеримент, това понижава температурата, но също така „топи“ леда (който, тъй като е солен, се нуждае от много повече студ, за да замръзне). Тъй като жицата е била навлажнена с вода, тази вода замръзва , "споява" жицата към куба.
8. Цветни и нечупливи сапунени мехурчета
Нека отново се възползваме от повърхностното напрежение, което позволява на насекомите да ходят по вода. Сапуненият мехур е отличен пример за това: само водата не е в състояние да задържи молекулите си заедно, образувайки мехурчета. Но ако е разтворил сапун, е възможно, защото напрежението е достатъчно, за да съдържа въздуха, който се съдържа ... и там е помпозността.
Но можем да „укрепим“ решението: освен сапун, добавете и глицерин към водата. Глицеринът увеличава повърхностното напрежение повече и ще направите по-устойчиви мехурчета, те дори могат да се отскочат от земята като балони, ако смесите добре. След като сте там, опитайте да добавите малко захар: това ще увеличи яркостта и цвета на мехурчетата.
9. Атмосферно налягане
Това е класически тест, за да разберем, че въздухът около нас също има определен натиск . Напълва се чаша вода, като един пръст остава незапълнен. Вземете кутия за CD или подобна пластмаса, която покрива стъклото, и я покрийте. Като държите капака, обръщате чашата и когато тя е вертикална с главата надолу, освобождавате капака.
Не, няма да се намокрите. Водата иска да измести стъклото поради ефекта на гравитацията. Но ако го направи, въздушната камера над него (пръстът, който оставихме, когато го пълнехме) ще намали налягането си. В същото време атмосферното налягане действа върху пластмасовия капак , притискайки го върху стъклото все още в обърнато положение. Разбира се, ако не пасва добре и балончетата изтичат, подгответе мопа, защото ще наруши баланса и капакът ще падне ... и водата.
10. Запалете дистанционно свещ
Изгарянето е явление между газовете . Когато видим твърдо изгаряне, това е така, защото в точката на пламъка той отива директно към газ. Или по-често течност и този газ. Добър пример за това е свещ: фитилът изгаря, защото топлината втечнява восъка и той се изпарява, комбинира се с кислорода във въздуха и изгаря.
Не вярвате? Е, запалете свещ и когато отнеме няколко минути, опитайте се да я загасите изведнъж, без да изстива. От фитила ще излезе много дим: донесете пламък (кибрит или запалка) към този дим, дори ако той е далеч от свещта или фитила. Да, светва отново : този дим се стопи и изпари восък. Казах, че горенето е въпрос на газове.
